Auch der Bürgermeister der Stadt Herzberg kommt.

Die Ansprache von Herrn Walter (Zusammenfassung)

30 Jahr Knollen-Wirte

                                                Der Vertrag, den StD Müller und Bgm. Schütte für die Stadt mit dem Ehepaar

                                                Ruzica und Michael Brust unterschrieben, ist datiert unter dem 07. Dez. 1978.

                                                Seither betreibt das Herzberger Ehepaar mit Unterstützung der Familie das beliebte

                                                Ausflugsziel vieler Wanderer, die Baude Großer Knollen.

                                                Aus diesem Anlass wurde am 17.Dez.2008 eine Jubiläumsfeier durchgeführt.

                                                Bürgermeister Gerhard Walter lies es sich nicht nehmen, persönlich vorbeizuschauen, um zu gratulieren. Er nannte 3 Gründe,

                                                warum es in einer für die Gastronomie nicht leichten Zeit gelungen ist, die Baude 30 Jahre lang zu betreiben:

                                                        1.     Die hervorragende Lage.

                                                   Das Ausflugsziel ist gut zu erreichen und bietet dem Wanderer neben

                                                   der hervorragenden Aussicht wunderbare Naturerlebnisse.

                                                        2.     Das großartige Engagement des Ehepaares.

                                                   Dem Besucher wird eine breite Palette mit größtenteils selbstgefertigten

                                                   Speisen angeboten.

                                                        3.     Die großes Schar von Wanderern, dem großen Freundeskreis der Baude,

                                                   ohne die sich der Einsatz des Ehepaares nicht lohnen würde.

                                            Der Bürgermeister wies in seinem Grußwort auf die geplanten Investitionen hin,

                                            die im Rahmen der Tourismusförderung im ländlichen Bereich geplant sind.

                                            In Zusammenarbeit mit der ILEK, der HARZER SONNENSEITE und dem Land

                                            Niedersachsen will die Stadt Herzberg 35 T€ in die Baude, der Beschilderung und

                                            die Werbung investieren.